GT 綠報

《綠報》暑期特刊  暑假已開展了兩星期，相信各家庭也在享受夏日的陽光，但也不忙支持綠色的環保生活。這是一份＜綠報＞的號外，皆因想與大家分享一下喜訊，今年的綠色領袖活動在 7月13日 在 齊惜福賽馬會綠色生活教育計劃中得到優異惜福學校的嘉許。感謝四位家長 ， Vivian姐姐 和Green Leaders 同學們付出的努力和汗水 ！ 以下有負責活動的綠色學會家長義工的感想分享，還有活動片段與大家分享！ 祝大家綠活快樂！趁暑假大家休養生息， 新學年大家再接再厲吧！ 《讚的綠動力》王汝琛、浠瑜媽媽 每年學期完結時總有不同的頒獎禮，給在各範疇的表表者和默默耕耘的認同和嘉許。在「2018-2019齊惜福賽馬會綠色生活計劃」中，優才書院在環保綠色生活繼續獲得肯定，取得優異獎！恭喜恭喜！ 學校的Green Leader Program 已有數載，每年每班兩位同學，會安排他們在一些大息進行訓練，當中有齊惜福的導師到旺角校舍的天台教他們種植和環保的知識，理論與實踐並行，同學們獲益良多。今年陳校長更邀請家長義工參與其中，來一個家校合作的綠色訓練，很有創意和心思。還記得有一次家長義工和同學們一起討論食物的外觀和營養價值的關係，大人和小孩也上了寶貴的一課——天生我「材」必有用， 大家不要浪費食材！用心的安排、用心的教導、用心的參與，筆者再一次感受到陳校長、學校、同學和家長那顆「更綠」的心，要再給讚！ 「讚賞」帶來更大的動力，願這股「綠動力」帶大家走得更有力，繼續讓綠活更活！ - Christina (Green Captain) 《Green Leader 的訓練》龔晉逸媽媽 優才學校一向注重學生崗位的訓練 ，Green Leader 當然也不 例外！今年共有九節訓練課，平均每個月一節。訓練是在午飯後 的大息時間，Green Leaders 每次都十分準時，他們穿上綠色的制服，整整齊齊地坐在課室靜候導師的 安排。他們從不埋怨付出了多少時間，每次也是十分認真和投入學習，實在值得稱讚！ 在九節課中，其 中七節是由機構齊惜福主理的，我們四位義工媽媽和Vivian姐姐主要是協助他們。齊惜福為Green Leaders 提供了惜食講座、廚餘堆肥工作坊、有機種植班等等，內容非常豐富！而我們則負責 第一節和第九節...

《綠色列車》 王汝琛、浠瑜媽媽 　　 　　幾年前的一次家校聚會中，陳校長提到推動環保工作需要不少資源，那時綠色學會還未正式成立。轉眼數載，綠色學會已有常規活動，也在不斷尋求多元創新，希望同學和參與的綠色人家對環保和綠色生活有更深的認識和了解。 　　筆者有幸參與綠色學會過去的籌劃工作，去年更成為Captain。一如往年，陳校長會提出不同的優化活動方案，激發大家的創意。因此，學會今年優化了天台親子耕種，嘗試探究綠色親子遊到台灣以外的地方，還新推户外親子露營和不同的跨級自組活動，同學和綠色人家都積極參與，樂在其中。 　　今年的天台親子耕種增加了種植箱，加入了園藝治療的元素，吸引了眾多家庭報名。活動繼續由我們的城市農夫——村姑帶着眾多參與的綠色人家探索大自然和植物與人共融關係。筆者在過去兩年跟村姑學了不少種植的知識，對筆者而言，村姑不單在耕種方面專業，她對於大自然生活的熱誠，對生命的尊重和豁達，令人佩服不巳！筆者最近收看了一部紀錄片，關於城市人在短暫離開煩塵囂市，走到森林裏生活：吃的是靠林中的植物，就地取材，簡單有營；喝的是山中泉水，流湍不息，清涼甘甜；睡的是用植物編成的繩床，交錯樹間，悠然自得。片中的城市人在每當用了大自然的資源時，如吃的、喝的、睡的，總喃喃道：「謝謝你今天幫了我！」這份對大自然的感恩不禁令筆者想起村姑！ 　　過去幾年的綠色親子遊足跡遍台灣，今年學會也開始研究其他地㸃，如探索紅樹林，觀賞海龜生蛋和近距離接觸紅毛猩猩等，希望同學多看多感受大自然的各不同，生物的多樣性，期待來年能成行。 　　另外，親子露營是學會成立初期已構思的活動，最終能於今年四月成功舉辦。從營地考察、活動設計、營帳安排、往返營地細節，至應變計劃，當中我們遇到了大大小小的問題，感受到了大自然的變幻莫測。感恩參與的綠色人家能藉這短短的兩日一夜，享受户外露營的樂趣和快樂的親子時光。 　　一如以往，除了各年級自組的綠色活動，今年學會亦安排了一些跨年級的，例如參觀社區㕑房和觀賞螢火蟲。這都是學會的新嘗試，希望能讓綠色人家有更多參與的機會。 　　就是這樣，坐上這列快速的「綠色列車」，筆者跟着陳校長這位「綠色車長」翻山越嶺，感受着這股綠魔力，過了更綠的一年。筆者深深感受到大家那顆愛「綠」的心，這應該是陳校長所説的推動環保工作需要的燃料吧！綠活是一種生活態度，一種信念，不是...

《 人類的覺醒 》-  5A 吳紀彥媽媽 　　數數手指，轉眼間已加入了綠色學會數年，在這幾年間，我對「 綠色」的知識不斷增多和加深，使命感亦增加了。 　　地球村的溫度續年遞增，北極的冰川越來越少、北極熊越來越瘦、 香港越來越沒有四季之分⋯⋯最近， 更閲到有報導指全球暖化的問題持續影響生態環境， 破紀錄的超級熱浪近日侵襲西歐， 當地於今年6月成為全球有史以來最熱的6月， 而位於北美的加州也迎來超級熱浪， 加州的海水溫度曾高達約攝氏38度。 熱浪對生態構成毀滅性的影響， 導致成千上萬在加州生活的海洋生物如青口在海中被活活煮熟。 大量貝殼類死亡將對生態系統構成極大破壞， 貝殼類青口是一種重要的物種， 為超過300種海洋生物提供棲息地， 是維持海洋生態系統正常運作的重要元素， 牠們的重要性就好比森林中的樹木。所以大量胎貝在短時間内死亡， 會對整個海洋生態系統構成很大破壞。 　　這一切一切都皆因我們人類從前的自私， 利用科技等等令自己生活更舒適、更便利， 倒頭來影響整個生態環境，最終受害的亦是自己。 　　人類開始醒覺了，所以近來有很多「走塑」、循環再造等等的運動， 個人、商業機構及政府紛紛推行。追求綠色生活已成為大家的口號、 大家的習慣。 　　我覺得我在綠色的世界仍很初階、很渺小，但不緊要，只要肯起步， 慢慢一步一步來，總比甚麼也不做好。每人一小步，地球一大步。 　　「綠色學會」的使命就是要提倡綠色生活，從小做起， 在小朋友心中種下綠色的幼苗。今年「綠色學會」 雖然沒有舉辦全校規模的大型活動，但是各級各放異彩， 組織不同綠色活動，感覺更深入、更貼近生活。 　　來年將會是我作為小學部家長的最後一個學年，希望繼續貢獻「 綠色」，「綠」得精彩！ - Carrol

《綠色的傳承》 - 2B 郭昱媽媽 　　一棵蔬菜、一場風雨、和一個地球， 總結了我首年參與組織綠色學會活動的難忘經歷。 　　猶記得上學年小兒入學得知學校的綠色學會招募綠色家庭， 二話不說按讚入會，隨後中籤參加第一屆天台耕種的計劃， 興奮地試種多種蔬菜，包括羽衣甘藍，怎料種子發不成，徒勞無功， 但所種所吃的各種綠苗卻植根心中。 　　今年再上天台，已是與村姑携手為綠色家庭安排農田的事務， 有了前一年的實戰經驗，今年可傳授給新家庭， 包括種那株羽衣甘藍的心願；今年第一期的羽衣甘藍株株茁壯， 還幸留了一棵傳予我家在第二期天台耕種延續生長。一場大雷雨， 把第二期剛撒種的新種幼苗幾乎全然摧毀， 連本來茁莊的羽衣甘藍也折曲了，幸其生命頑強， 折曲後更越見茂盛地傳承下去。同一塊田，成熟的一棵莧菜不宜吃， 卻能化成種子，得以傳承。 　　近年愛上與孩子露營，剛好遇上學會打算為小一開創親子露營活動， 因而幫忙籌劃並參與其中。適逢天降連場大風雨， 延期及多番波折下終歸順利完成， 並讓各家庭得到很難忘的大自然體驗，大家也說十分值得。 萬事起頭難，既為難得且值得，更應傳承。 　　環保之旅是綠色學會的領航活動，秉乘旅程的傳統， 今年有幸當上團長，與另外十八個家庭到訪台中台南兩地， 欣賞大自然美之餘，更與當地團體和小學交流， 體驗身體力行的環境教育，盼能將愛護地球的信息在異地相互傳承。 　　能當上綠色學會幹事，是一種緣，緣自我中學生活起， 當年我母校是教育界綠色活動的先軀，我受惠著，種子埋在心裡， 沒想到卻在優才成長； 寄望今天綠色家庭用心栽培的每棵綠色小幼苗，能茁壯起來， 將這份大愛傳承下去。 - Joyce

《 幸福的味道》 - 村姑 　　自小就聽過「粒粒皆辛苦」，但你又真的理解箇中道理嗎？ 　　很高興過去有機會和優才學校初小的各家庭一起在學校的天台小農莊一起下種子，等待農作物生長; 我們還一起施肥、除草、採收、除蟲、 幫忙瓜兒授粉...... 　　栽種的過程並非完全順利，期間經歷了西瓜、花生苗剛長出便被老鼠偷吃了; 氣候異常狀況下，節瓜、青瓜失收了。瓜實蠅(簡稱瓜蠅)又名針蜂仔，一向是種瓜人的「 頭號敵人」。牠們吃瓜時還會把卵產入瓜中，使瓜生蟲腐爛，令農友損失慘重。因此種瓜一定要把握最適合的時機，就是雌花完成授粉，子房開始膨脹的時候。太早套網會妒礙授粉，太遲則可能已受瓜蠅侵害。我們採取了套網的方式和人工異花授粉，摘下雄花，將其花蕊與雌花花蕊相接觸，這樣便完成了授粉。可惜開花期在雨天，人工授粉時的花粉已不多，另外有些花都未盛開, 節瓜、青瓜已過了受粉期(花已謝了) 隔週瓜已經變軟和枯竭了。 畢竟已經盡了力，就只有等待成果。當看見瓜兒開花時，我們的心都開了，滿心期待下次再見瓜時它會長大了一些，可惜再次料理時它已枯死，大家心裡不免有點失望 ，但也明白和感受到大自然的限制：「無辦法，農夫都係睇天做人。」孩子們親身體驗過，才會明白耕作的辛酸，才逐漸體會到食物得來不易，才更會更珍惜食物。 　　栽種四季豆又是另一場硬仗。及時採收，四季豆內的豆輕微突出，豆莢仍直身，打算讓它們多長一星期， 留待下週採取。誰料到有蟲蟲吃光了豆豆、剩下豆莢。是誰偷吃？同學們研究一番。種植箱內有許多不同種類的昆蟲、微生物、動物以及植物，它們在這裡共榮共存，就像在大自然裡一樣。 　　大家一起親身經歷蔬菜培植和成長的實際變化， 還有經過勞動後，享受收成的喜悅。種植除了收穫新鮮食物，勞動健身，平衡生態和環境，更可以鍛練心性， 滋養心靈。 　　大家從市面上買到的有機蔬菜，大都是本地栽種的，這些蔬菜運送時間也是在一、兩小時里程範圍內。這種模式又可稱為 Farm-to-Table(由農田直送到餐桌)，就是將農作物由農地直接運到家中烹調，達到快靚正嘗鮮的效果。在地食材不時不吃，食物新鮮之餘，運送過程的碳排放量亦特別低，自然更符合環保原則，不就是身體力行節能減碳嗎？ 　　這讓我想起一位家長的分享: 今日兄弟兩人把第一次採收回來的莧菜清洗乾淨，第一次親自下廚烹調（當然有家長指導下，除了自己吃上一口充滿愛...

《綠色親子露營》後感 　　這學年，綠色學會首次為綠色家庭舉辦親子露營。這次活動在2019年4月復活節假期中舉行，遇上雷暴壞天氣，因而改期；及後再遇上黃雨，狂風雷雨，幸而一切準備充足，各家庭一起經歷了一場難得可貴的大自然體驗。小朋友學習起營、用柴枝生火、做木工、在日落下餵兔餵羊踢球看牛蛙、幫手煮食洗碗、在營火會中跳舞唱歌、日出時吸一啖清新空氣、煮早餐、釣魚、行紅樹林、看植物生態、走走市集，節目好不豐富。大自然是最好的學堂，來一課順應自然的生態氣候課，這種親子體驗和樂趣更顯難能可貴。 1A     王筠然   很感謝大會及童行的安排和帶領，讓沒有露營經驗的我們一家， 也能好好享受在大自然生活兩天一夜的樂趣， 雖然過程中有很多不明朗的因素，但這也是一種很難得的經驗， 也讓我們明白自己的渺小，讓我們學懂謙卑。 1A     鍾樂悠      多謝Green Captain一直為我們這次活動的打點和協調，因天雨關係， 機構也很妥善即時調動活動，很滿意！ 1A     徐裕晴 大自然的變幻莫測真是很奇妙，亦感受到生活其實也可以很簡單， 但已很開心充實。 1B     蔣睿祁     能跟一大班同學在大自然渡過2日1夜， 雖因天氣影響未能完成所有戶外活動，但總算是難得的生活體驗。 1B 　 陳宥衡 真是一個很好的體驗, 由於小孩未曾去過露營, 森林學校提供的裝備十分充足, 經驗十分豐富, 我們一家都玩得很開心。十分抵玩， 交通方面希望可以自由參與而非強制性收費,也可考慮冬天舉行會更好。 1B     彭心怡 今次露營的經驗，天氣給予我們很大的考驗。 慶幸一班導師們巳作了應變準備，當天氣惡劣時， 便把活動及紮營地點作出改動， 好讓一班小一生親身感受大自然的美。 而各項活動更能引發他們探求的興趣。 非常感謝學校及綠色學會的家長義工為這次露營一切安排。 1C     譚樹和 是次露營因天雨關係延期一週，而露營當天亦有雷雨， 起初大家都...

　　除了天台耕種，親子露營，台灣綠色之旅外，級別也進行了很多活動，包括清潔海岸 、 剩食紥染 、 夜賞螢火蟲 、 回收活動等等，不能盡錄。感謝各綠色學會委員所付出的心思和時間，與各綠色家庭的鼎力支持。綠色學會將繼往開來，在新學年舉行精彩且具意義的活動，與大家共享更綠的一年。