總結

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　　除了天台耕種，親子露營，台灣綠色之旅外，級別也進行了很多活動，包括清潔海岸、剩食紥染、夜賞螢火蟲、回收活動等等，不能盡錄。感謝各綠色學會委員所付出的心思和時間，與各綠色家庭的鼎力支持。綠色學會將繼往開來，在新學年舉行精彩且具意義的活動，與大家共享更綠的一年。

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《綠報》暑期特刊

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《綠報》暑期特刊  暑假已開展了兩星期，相信各家庭也在享受夏日的陽光，但也不忙支持綠色的環保生活。這是一份＜綠報＞的號外，皆因想與大家分享一下喜訊，今年的綠色領袖活動在 7月13日 在 齊惜福賽馬會綠色生活教育計劃中得到優異惜福學校的嘉許。感謝四位家長 ， Vivian姐姐 和Green Leaders 同學們付出的努力和汗水 ！ 以下有負責活動的綠色學會家長義工的感想分享，還有活動片段與大家分享！ 祝大家綠活快樂！趁暑假大家休養生息， 新學年大家再接再厲吧！ 《讚的綠動力》王汝琛、浠瑜媽媽 每年學期完結時總有不同的頒獎禮，給在各範疇的表表者和默默耕耘的認同和嘉許。在「2018-2019齊惜福賽馬會綠色生活計劃」中，優才書院在環保綠色生活繼續獲得肯定，取得優異獎！恭喜恭喜！ 學校的Green Leader Program 已有數載，每年每班兩位同學，會安排他們在一些大息進行訓練，當中有齊惜福的導師到旺角校舍的天台教他們種植和環保的知識，理論與實踐並行，同學們獲益良多。今年陳校長更邀請家長義工參與其中，來一個家校合作的綠色訓練，很有創意和心思。還記得有一次家長義工和同學們一起討論食物的外觀和營養價值的關係，大人和小孩也上了寶貴的一課——天生我「材」必有用， 大家不要浪費食材！用心的安排、用心的教導、用心的參與，筆者再一次感受到陳校長、學校、同學和家長那顆「更綠」的心，要再給讚！ 「讚賞」帶來更大的動力，願這股「綠動力」帶大家走得更有力，繼續讓綠活更活！ - Christina (Green Captain) 《Green Leader 的訓練》龔晉逸媽媽 優才學校一向注重學生崗位的訓練 ，Green Leader 當然也不 例外！今年共有九節訓練課，平均每個月一節。訓練是在午飯後 的大息時間，Green Leaders 每次都十分準時，他們穿上綠色的制服，整整齊齊地坐在課室靜候導師的 安排。他們從不埋怨付出了多少時間，每次也是十分認真和投入學習，實在值得稱讚！ 在九節課中，其 中七節是由機構齊惜福主理的，我們四位義工媽媽和Vivian姐姐主要是協助他們。齊惜福為Green Leaders 提供了惜食講座、廚餘堆肥工作坊、有機種植班等等，內容非常豐富！而我們則負責 第一節和第九節...
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《更綠的一年》- 陳家偉校長

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《更綠的一年》 　　 　　去年，我們僥倖地榮獲了「全港環保卓越大獎」，在行政長官手中獲得了這個綠色界中的「奧斯卡」大獎，並獲得五萬元的獎金；全體的師生，特別是綠色學會的會員和各級委員無不萬分欣喜。多年的努力和投入已獲得了認同，榮耀歸於大家。 　　「創業難，守業更難」，最高的獎項已經得到了，還有動力「綠下去」嗎？持續發展和尋求突破都不容易，轟轟烈烈的奮鬥不難，細水長流的堅持卻不易。 　　 2018 至 2019 年度我們的工作不但如舊的積極，更有不少創新，希望做到錦上添花。今年的天台綠化計劃更成熟、更成功；吸收了前年的經驗，今年小一的第一期和小二及小三的第一期都非常成功，每個種植箱都是滿滿的瓜瓜菜菜。四個月的耕耘，都得到應有豐盛的收穫。「村姑」是這個活動的靈魂人物，在她身上學到的比種到的多。「城市農夫」是有趣有益的活動，享受陽光，辛勤灌溉，一切都要由自己努力開始。 　　野外露營 (Green Camping) 也是一次成功的嘗試。二十多個小一及小二的家庭，四十多位大大小小的朋友一起渡過了一個難忘的晚上。雖然天公不太造美，但也無損大家的雅興。森林學院的 Bonny 姐姐和她的團隊都很專業，充滿了愛，有幹勁有熱忱，在此也感謝她們的安排和指導。 　　綠色領袖 (Green Leaders) 的訓練是更精彩的，許多許多戶外的活動和參觀，讓學生走出課室，到社區，到大自然去了解去學習，不亦樂乎！ 　　綠了，更綠了，要靠大家，更靠 Green Captains 。今年 Christina 姨姨、 Carrol 姨姨、 Joyce 姨姨……等都為大家盡心盡力的服務，還有各級的級代表，都衷心感謝，但不能一一盡錄。最後，掌聲要給 Vivian 姐姐和 Anita 姐姐兩位勞苦功高，任勞任怨的 Green Leader 。願下一年，我們更綠，因為十二月份將會有「幸福聖誕」，大家請拭目以待啊！ 陳家偉校長
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《親子耕種樂》

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《 幸福的味道》 - 村姑 　　自小就聽過「粒粒皆辛苦」，但你又真的理解箇中道理嗎？ 　　很高興過去有機會和優才學校初小的各家庭一起在學校的天台小農莊一起下種子，等待農作物生長; 我們還一起施肥、除草、採收、除蟲、 幫忙瓜兒授粉...... 　　栽種的過程並非完全順利，期間經歷了西瓜、花生苗剛長出便被老鼠偷吃了; 氣候異常狀況下，節瓜、青瓜失收了。瓜實蠅(簡稱瓜蠅)又名針蜂仔，一向是種瓜人的「 頭號敵人」。牠們吃瓜時還會把卵產入瓜中，使瓜生蟲腐爛，令農友損失慘重。因此種瓜一定要把握最適合的時機，就是雌花完成授粉，子房開始膨脹的時候。太早套網會妒礙授粉，太遲則可能已受瓜蠅侵害。我們採取了套網的方式和人工異花授粉，摘下雄花，將其花蕊與雌花花蕊相接觸，這樣便完成了授粉。可惜開花期在雨天，人工授粉時的花粉已不多，另外有些花都未盛開, 節瓜、青瓜已過了受粉期(花已謝了) 隔週瓜已經變軟和枯竭了。 畢竟已經盡了力，就只有等待成果。當看見瓜兒開花時，我們的心都開了，滿心期待下次再見瓜時它會長大了一些，可惜再次料理時它已枯死，大家心裡不免有點失望 ，但也明白和感受到大自然的限制：「無辦法，農夫都係睇天做人。」孩子們親身體驗過，才會明白耕作的辛酸，才逐漸體會到食物得來不易，才更會更珍惜食物。 　　栽種四季豆又是另一場硬仗。及時採收，四季豆內的豆輕微突出，豆莢仍直身，打算讓它們多長一星期， 留待下週採取。誰料到有蟲蟲吃光了豆豆、剩下豆莢。是誰偷吃？同學們研究一番。種植箱內有許多不同種類的昆蟲、微生物、動物以及植物，它們在這裡共榮共存，就像在大自然裡一樣。 　　大家一起親身經歷蔬菜培植和成長的實際變化， 還有經過勞動後，享受收成的喜悅。種植除了收穫新鮮食物，勞動健身，平衡生態和環境，更可以鍛練心性， 滋養心靈。 　　大家從市面上買到的有機蔬菜，大都是本地栽種的，這些蔬菜運送時間也是在一、兩小時里程範圍內。這種模式又可稱為 Farm-to-Table(由農田直送到餐桌)，就是將農作物由農地直接運到家中烹調，達到快靚正嘗鮮的效果。在地食材不時不吃，食物新鮮之餘，運送過程的碳排放量亦特別低，自然更符合環保原則，不就是身體力行節能減碳嗎？ 　　這讓我想起一位家長的分享: 今日兄弟兩人把第一次採收回來的莧菜清洗乾淨，第一次親自下廚烹調（當然有家長指導下，除了自己吃上一口充滿愛...
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